มะกอกฝรั่ง
ชื่อสามัญ Jew’s plum, Otatheite apple, Golden apple
ชื่อวิทยาศาสตร์ Spondias dulcis Parkinson
ชื่อวงศ์ ANACARDIACEAE
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :
ราก : ต้นที่เกิดจากการเพาะเมล็ด ระบบรากแก้ว ต้นที่ขยายพันธุ์ด้วยการเสียบยอด ระบบรากพิเศษ
ลำต้น : ต้น 1.5 เมตร ทรงพุ่มกว้าง 2 เมตร เปลือกลำต้นเรียบ
ใบ : ใบประกอบด้วยขนนกปลายคี่ ใบย่อย เรีตงตรงข้าม รูปรี กว้างเฉลี่ย 4 ซม.ยาวเฉลี่ย 10 ซม. ปลายแหลม โคนใบรูปลิ่ม ขอบใบลักษณะเป็นคลื่น ก้านใบยาวเฉลี่ย 0.5 ซม.
ดอก/ช่อดอก : ช่อดอกแบบช่อแยกแขนง ออกปลายยอด สีเขียวอ่อน ช่อดอกยาวเฉลี่ย 30-35 ซม.
ผล : ผลเดี่ยว ทรงกลม เส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ย 5-6 ซม. ยางเฉลี่ย 7 ซม. เปลือกสีเขียว เนื้อสีขาว ความหนาเฉลี่ย 2.5-3 ซม. น้ำหนักผลเฉลี่ย 100 กรัม ก้านผลยาวเฉลี่ย 4 ซม.
เมล็ด : เมล็ดรูปรี กว้างเฉลี่ย 2 ซม. ยาวเฉลี่ย 2.5 ซม. รอบเมล็ดมีเส้นใยสีขาว
ลักษณะอื่น ๆ : ออกดอกและตึดผลตลอดทั้งปี เริ่มให้ผลผลิตเมื่ออายุเฉลี่ย 3 – 5 เดือน