มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี จัดโครงการอบรม THACCA Academy หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Professional Thai Chef) ระหว่างวันที่ 4 มกราคม 2568 ถึงวันวันอาทิตย์ที่ 2 กุมภาพันธ์ 2568 ทั้งนี้ได้รับเกียรติจาก นางกัณณ์อลิน สุอังคะวาทิน ผู้อำนวยการสำนักงานวิทยาเขตสุพรรณบุรี กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมการอบรม และกล่าวเปิดกิจกรรม ผู้ช่วยศาสตราจารย์ พรทวี ธนสัมบัณณ์ กล่าวแนะนําการปฏิบัติตัวสําหรับการเรียน, ความเป็นเชฟมืออาชีพ, องค์ประกอบการจัดการงานครัวและ ความเป็นผู้นําในงานครัว ดร.ณัชฌา พันธุ์วง กล่าวบรรยายระบบที่ใช้ในการเข้าเรียนและการวัดผลประเมินผล และทักษะการสื่อสารและการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าสําหรับงานครัว และปฏิบัติการการทำอาหารเมนู แกงป่าผักรวมไก่บ้าน และแกงเรียง ในวันที่ 4-5 มกราคม 2568 เวลา 08.00-17.00 น. ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร ห้อง 5403 ชั้น 4 อาคารแววเที่ยงธรรม
